Et lille ritual med dyb betydning
Hej, jeg er Roy — forsker i tekultur fra Kina og grundlægger af RoyTea.
Hvis du nogensinde har set mine videoer, har du måske lagt mærke til, at jeg altid hælder den første bryg af teen ud.
For nogle kan det virke som spild. Men i kinesisk tekultur er dette trin—kaldet “vask af te” (洗茶)—fuld af betydning.
Lad mig forklare, hvorfor denne enkle gestus betyder noget.
1. At vaske teen: Ren og vågen
Den første hurtige skylning gør to ting:
Rengør bladene – fjerner støv eller rester fra høst og opbevaring
Vækker teen – hjælper bladene med at åbne sig og frigive deres sande aroma og smag
Det er som at varme op før en forestilling.
2. Hvornår jeg skyller, og hvornår jeg ikke gør
Hos RoyTea beslutter jeg sådan her:
✅ Pu-erh, Oolong, mørke teer: Skylles altid for at fjerne jordagtige toner og vække teen
⚠️ Grønne og friske hvide teer: Normalt ingen skylning, for at bevare deres lette, delikate smag
3. Det er ikke spild—det er respekt
Dette ritual viser omsorg—for teen, for traditionen og for den, der drikker den.
Når vi giver slip på den første bryg, skaber vi plads til noget bedre.
🌿 Sidste tår
Hos RoyTea tror jeg, at te er mere end en drik—det er et øjeblik af ro og nærvær.
Så næste gang du brygger, så prøv at skylle din te først. Lad den få luft. Og nyd så det, der følger.