Et lite ritual med dyp betydning
Hei, jeg er Roy — en forsker i tekultur fra Kina og grunnlegger av RoyTea.
Hvis du noen gang har sett videoene mine, har du kanskje lagt merke til at jeg alltid heller bort det første brygget av te.
For noen kan dette virke som sløsing. Men i kinesisk tekultur er dette steget — kalt “vasking av te” (洗茶) — fullt av mening.
La meg forklare hvorfor denne enkle gesten har betydning.
1. Vasking av te: Ren og våken
Den første raske skyllingen gjør to ting:
Renser bladene – fjerner støv eller rester fra høsting og lagring
Vekker teen – hjelper bladene med å åpne seg og frigjøre sin sanne aroma og smak
Det er som å varme opp før en forestilling.
2. Når jeg skyller, og når jeg ikke gjør det
Hos RoyTea avgjør jeg slik:
✅ Pu-erh, Oolong, mørke teer: Skyll alltid for å fjerne jordaktige toner og vekke teen
⚠️ Grønne og ferske hvite teer: Vanligvis ingen skylling, for å bevare deres lette, delikate smak
3. Det er ikke sløsing — det er respekt
Dette ritualet viser omtanke — for teen, for tradisjonen, og for den som drikker den.
Ved å gi slipp på det første brygget, gir vi rom for noe bedre.
🌿 Siste slurk
Hos RoyTea tror jeg at te er mer enn en drikk — det er et øyeblikk av ro og hensikt.
Så neste gang du brygger, prøv å skylle teen først. La den få puste. Så nyt det som følger.