En liten ritual med djup mening
Hej, jag är Roy — forskare inom tekultur från Kina och grundare av RoyTea.
Om du någonsin har sett mina videor kanske du har lagt märke till att jag alltid häller bort den första brygden av teet.
För vissa kan detta verka som ett slöseri. Men i kinesisk tekultur är detta steg—kallat “sköljning av te” (洗茶)—fyllt av betydelse.
Låt mig förklara varför denna enkla handling är viktig.
1. Sköljning av teet: Renar och väcker
Den första snabba sköljningen gör två saker:
Rengör bladen – tar bort damm eller rester från skörd och förvaring
Väcker teet – hjälper bladen att öppna sig och släppa sin verkliga arom och smak
Det är som att värma upp före en föreställning.
2. När jag sköljer, och när jag inte gör det
På RoyTea avgör jag så här:
✅ Pu-erh, Oolong, mörka teer: Skölj alltid för att ta bort jordiga toner och väcka teet
⚠️ Gröna och färska vita teer: Vanligtvis ingen sköljning, för att bevara deras lätta, delikata smak
3. Det är inget slöseri—det är respekt
Denna ritual visar omsorg—om teet, om traditionen och om den som dricker det.
Genom att låta den första brygden gå skapar vi plats för något bättre.
🌿 Sista klunken
På RoyTea tror jag att te är mer än en dryck—det är ett ögonblick av lugn och avsikt.
Så nästa gång du brygger, prova att skölja ditt te först. Låt det andas. Njut sedan av det som följer.